يکشنبه ۰۹ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
برای ایجاد تعادل در بازار شیرخشک چه باید کرد؟
سازمان غذا و دارو ۱۷ مهرماه ۱۴۰۲ اعلام کرد که از ۲۰ مهر ماه، شیرخشک عادی در داروخانه‌ها فقط با کد ملی و تاریخ تولد عرضه می‌شود تا از قاچاق جلوگیری شود.
کد خبر: ۳۹۲۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
حسین شیرزاد:
عمان که در بخش جنوب شرقی شبه جزیره عربستان واقع شده است، تنها عضو شورای همکاری خلیج فارس است که خارج از خلیج فارس قرار دارد. عمان برای استفاده از موقعیت استراتژیک خود، با هدف تبدیل شدن به یک مرکز لجستیک جهانی، در زیرساخت‌های صنعت غذا و لجستیک این صنعت سرمایه گذاری کرده است. در حال حاضر ۱۱ شرکت و صنعت مرتبط با غذا از جمله شرکت آرد می‌لز عمان، شرکت شیلات عمان، شرکت ملی توسعه دام و شرکت بین المللی غذای عمان در پارک فعال می‌باشند. پروژه‌های در حال توسعه شامل فکتوری فارمینگ، اقتصاد آب پایه و دریا محور، پایانه‌های مدرن، بانک‌های تخصصی، صندوق‌های پرمخاطره ریسک پذیر و لجستیک مواد غذایی است. تولید و بازاریابی میوه و سبزیجات؛ تولید و بازاریابی خرما؛ تولید روغن سویا و کانولا؛ و یک پارک فناوری غذایی، که دانشگاه‌ها و کالج‌های حرفه‌ای را گرد هم می‌آورد تا طرح‌های نوآورانه
کد خبر: ۳۹۲۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
گیل بازار؛
اگر به استان گیلان سفر کردید، به شما توصیه می‌کنیم که حتما به بازارهای محلی گیلان سر بزنید تا تنوعی از محصولات و صنایع دستی مردم گیلان را در این بازار‌ها مشاهده کنید. در هر روز هفته، در یکی از شهر‌های استان گیلان بازار محلی وجود دارد و شما می‌توانید به این بازارهای هفتگی بروید و از حضور در این بازارهای محلی جذاب لذت ببرید.
کد خبر: ۳۹۲۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۷
درگشت کارافرین برتر حوزه صنایع غذایی؛
حاج محسن شکروی بزرگ خاندان خانواده شکری و رئیس هیئت مدیره گروه صنایع غذایی شکروی دارفانی را وداع گفت.محسن شکروی از مدیران و کارآفرینان به نام حوزه صنایع لبنی کشور بود که در طول چند دهه مجموعه‌هایی که از سوی خانواده و پدرش به صورت سنتی در تبریز راه‌اندازی شده بود را به یک گروه صنعتی و تولیدی مدرن حوزه لبنی با چند هزار نفر اشتغال، تبدیل کرد.
کد خبر: ۳۹۲۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۵
شاهسون‌های دست مغان؛
از زمان‌های بسیار قدیم اقوامی در سرزمین مغان سکنی گزیده اند که ایرانیان به ایشان آلان یا آلانی گفته اند و این کلمه را در زبان اروپایی قدیم مخصوصا در یونانی آلبان و سرزمین آنها را آلبانیا ضبط کرده اند. در زمان‌های بعد آران را شامل سرزمینی که در میان شروان و آذربایجان ایران بوده به طور کلی نام آلان‌ها از آغاز قرن اول میلادی در تاریخ ذکر شده است. بر اساس نتایج سرشماری اجتماعی – اقتصادی سال ۱۳۶۶، عشایر استان اردبیل از دو ایل بنام‌های شاهسون و قره داغ – ارسباران و سه طایفه مستقل فولادلو، شاطرانلو و حاج آلو تشکیل شده است. از میان ایلات و طوایف مستقل استان اردبیل، ایل شاهسون بزرگترین ایل استان و نیز سومین ایل بزرگ کشور می‌باشد. این ایل از ۴۳ طایفه، ۲۴۱ تیره و ۱۵۲۷ اوبه تشکیل شده است.
کد خبر: ۳۹۲۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۹
چالش اقتصاد ایران؛
مقامات دولتی باید این نکته را بپذیرند که تورم بالای امروز اقتصاد ایران ناشی از تقاضای اضافی در بازار نیست، بلکه حاصل نقدینگی غیرمدیریت‌شده‌ای است که به دلیل کسری بودجه بالای دولت به اقتصاد تزریق می‌شود.
کد خبر: ۳۸۹۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
امنیت غذایی با ذرت؛
ذرت چه‌بسا مهمترین محصول کشاورزی در جهان است و به‌لحاظ کاربرد تنها رقیبش سویاست. هرچند که اغلب منشأ ذرت را جهان غرب می‌دانند، اما مدت‌هاست که نقشی برجسته در آسیا یافته و در دهه‌های اخیر اهمیت آن رو به رشد بوده است. حالا دیگر ذرت در آسیا محصولی نادر یا فرعی نیست و برای درک چرایی اهمیت آن باید ذرت را در روایت بزرگ‌تر پیشرفت نسبی آسیا، یا به تعبیری اراده‌اش به قدرت در دهه‌های اخیر بگنجانیم. ذرت طی این قرن‌ها به‌صورت مطلق و نسبی در مناطق زیادی از آسیا بیش از پیش اهمیت پیدا کرده است، با اینکه اهمیتش تمام‌وکمال درک نشده است. در سال ۲۰۱۹ حدود یک‌سوم ذرت جهان در آسیا کشت شده است، در مقایسه با ۴۰ سال قبل که این رقم ۱۷ درصد بود. شگفت‌انگیز است. با درنظرگرفتن این نکته که بخش عمده‌ای از اقلام اصلی غذایی در چین تولید می‌شود شاید این واقعیت حتی شگفت‌انگیزتر باشد که، در دهۀ گذشته، ذرت غلۀ پیشتاز در چین بوده است و تولید آن از برنج و گندم پیشی گرفته است.
کد خبر: ۳۸۹۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی:
سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیرخام، تولید ماهانه شیرخشک به ۱۵ تا ۱۸ هزارتن می‌رسد که با این وجود ۱۲ هزار تُن باید صادر شود.
کد خبر: ۳۸۹۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۳
همکاری در حوزه کشاورزی با چین؛
رئیس جمهور به همراه هیاتی از وزرا و مسئولان کشوری از جمله وزیر جهادکشاورزی با اهدافی درازمدت راهی این سفر شد. سیدجواد ساداتی‌نژاد در گفتگو با خبرنگاران همراه هیات گفت: چند سند همکاری در حوزه کشاورزی بین طرفین امضاء شد که دو سند آن در خصوص صادرات محصولات لبنی و سیب بود. بر اساس مجوز‌های صادر شده پای محصولات کشاورزی ایران به بازار ۱/۴میلیارد نفری چین باز خواهد شد.
کد خبر: ۳۸۸۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۰
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی دامداران ایران خبر داد:
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی دامداران ایران گفت: جلسات مربوط به اصلاح قیمت شیرخام برگزار و بر سر افزایش آن به هر کیلوگرم ۱۵ هزار تومان به توافق رسیده‌ایم و اکنون منتظر تائید و ابلاغ آن از سوی ستاد تنظیم بازار هستیم.
کد خبر: ۳۸۸۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
دانستنی ها؛
پیش آمده که بعضی روزها بدون در نظر گرفتن این که چقدر غذا می‌خورید، احساس سیری و رضایت کامل در شما شکل نگرفته باشد؟ گرسنگی مداوم یکی از شکایت شایع توسط جوانان و بعضی از افراد پرکار است.چندین محرک برای گرسنگی وجود دارند که از مواردی آشکار مانند غذا خوردن ناکافی تا مواردی پیچیده‌تر را شامل می‌شوند. در متن حاضر به عادت‌هایی اشاره شده که داشتن آنها، زمینه بروز گرسنگی‌های مکرر را فراهم می‌کند . برخی از مهمترین آنها عبارتند از: عدم‌مصرف کافی پروتئین ،مصرف زیاد غلات تصفیه‌شده ،رژیم غذایی فاقد چربی ،نوشیدن ناکافی آب ،انتخاب منابع غذایی فاقد فیبر ، غذاخوردن خیلی سریع .
کد خبر: ۳۸۸۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۹
بعد از زنگ ورزش، زنگ حساب است؛
طبق گزارش مرکز آمار قیمت خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در آذرماه ۱۴۰۱ نسبت به آذرماه ۱۴۰۰ با تورم ۶۳.۶ درصدی، روند افزایشی داشته است همچنین براساس گزارش هزینه-درآمد این مرکز، طی سال ۱۴۰۰ از کل هزینه‌های خانوارهای شهری کشور حدود ۲۶.۷ درصد آن مربوط به هزینه‌های خوراکی بوده است.آمارهای تطبیقی حکایت دارند که ایران ، ششمین کشور دارای قیمت بالای مواد غذایی است. هشدار به سو مدیریت ساداتی نژاد و شیوه مدیریت ساداتی نژادیسم ، هشدار به مخاطرات ایجاد شده در امنیت غذایی و هشدار به سوتغذیه شهروندان.
کد خبر: ۳۸۵۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۶
ترسیم افق تولید در پسااستیضاح؛
بعد از تعیین آخرین مهلت پاسخ فاطمی‌امین به مجلس، فعالان بخش خصوصی، به‌رغم نارضایتی از برخی رویکرد‌ها و جهت گیری‌های فاطمی‌امین طی ۱۴ماه گذشته به‌واسطه برخی ابهامات درباره آینده وزارت صنعت، معدن و تجارت، حمایت ضمنی خود از فاطمی‌امین را اعلام کردند. مرور جلسه استیضاح فاطمی امین وزیر صنعت، معدن و تجارت نشان می‌دهد که فاطمی‌امین برای ادامه کار در این وزارتخانه نیازمند اصلاح مسیر در برخی بخش ها، تداوم فعالیت در برخی حوزه‌ها و تغییر ریل در حوزه‌هایی مشخص است؛ مواردی که عینا در گفت‌وگو با ۱۰نفر از فعالان بخش خصوصی که در دامنه کثیری از صنایع مشغول کار هستند، نمود دارد. گفته‌های فعالان اقتصادی نشان می‌دهد که دلیل اصلی حمایت فعالان بخش خصوصی از وزیر، ترغیب سیدرضا فاطمی‌امین به خروج از سیکل معیوب قیمتگذاری دستوری و سهیم‌کردن بخش خصوصی در تهیه اسناد و اجرای سیاست‌های بخش تولید و تجارت است.
کد خبر: ۳۸۴۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۵
کاهش ۱۵ تا ۲۰ درصدی مصرف لبنیات؛
گروهی با سطح اطلاعات و آی کیوی نخودپایه توصیه می‌کردند که با افزایش شکاف نرخ برابری دلار و ریال، تولید در ایران ارزان شده و فضا برای صادرات دلاری و افزایش درآمد ملی فراهم می‌شود. کم خرد‌هایی که نمی‌دانستند تولید ارزان یعنی نابودی منابع داخلی که بهره‌مند از یارانه‌های پنهان بودند و باید نرخ استفاده از یارانه‌ها در صادرات این محصولات، به نفع دولت اخذ شود. راهبرد افزایش صادرات مثلا ارزان به قیمت کم مصرفی داخلی متاثر از افزایش قیمت‌ها. نادان‌ها چنان تیشه به ریشه اقتصاد زدند که سال‌ها وقت می‌خواهد تا گندکاری‌های این جماعت از مدیران ابله، تا حدی جبران شود. داستان صادرات شیر خانم بدلیل کم مصرفی داخلی ناشی از افزایش قیمت‌ها، بی ربط به موضوع تشریح شده نیست. کم مصرفی شیر و لبنیات، سو تغذیه را تشدید می‌کند و سو تغذیه ضمن کاهش توانمندی‌های فکری و دانشی شهروندان ایرانی در آینده، در کوتاه مدت اثرات افزایش هزینه‌ای بر بخش بهداشت و درمان و بخش افزایش خدمات انتظامی و قضایی و تادیبی (زندان ها) خواهد گذاشت. امان از دست بی فکر‌های مدیرنمای ضد منافع ملی.
کد خبر: ۳۸۱۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۵
رئیس‌جمهور در گفتگوی زنده تلویزیونی؛
رئیس‌جمهور گفت:طبیعتا ما وارد یک اصلاح اقتصادی مهم شدیم، این اصلاح هم الزام قانون بود، هم شرایط و وضعیت بر ما الزام می‌کرد که این کار را انجام دهیم کنیم. اما با دو شرط اقناع افکار عمومی و اجماع نخبگانی و دست‌اندرکاران باید شود، در اقناع افکار عمومی هم رسانه ملی نقش داشت و هم صاحب‌نظران و اقتصاددانان جامعه را آشنا کردند به اینکه باید این اصلاح اقتصادی را انجام دهیم و اگر ندهیم مشکلات جدی رخ می‌دهد. این اصلاح اقتصادی باید قبل از دولت ما اتفاق می‌افتاد، اگر یک یا دو سال قبل انجام می‌شد، هزینه آن برای کشور خیلی کمتر بود. ما هم اگر کار دولت قبل را ادامه و سال دیگر اصلاح را انجام می‌دادیم، پرهزینه‌تر از امسال می‌شد، هزینه داشتن این کار برای ما روشن بود، اما هزینه امروز از هزینه سال دیگر کمتر است، هزینه سال بعد هم از هزینه سال بعدتر کمتر است.
کد خبر: ۳۸۰۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۵
ساداتی نژاد چقدر از تنظیم بازار آگاهی دارد؟
آنقدر تیز هوشی ندارند که بدانند در پائیز و زمستان مصرف این اقلام بالا می رود و تولیدشان پائین می آید. حداقل عوارض را تا پایان مهرماه حذف می کردند و بعد هم از اصلاح قابل تمدید ( در صورت نیاز احتمالی) استفاده می نمودند. وزیر جهادکشاورزی کجای ستاد تنظیم بازار است و این پیشنهاد توسط چه کسی به ستاد تنظیم بازار ارائه شده است؟
کد خبر: ۳۸۰۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۳۱
طبق گزارش اتحادیه تعاونی‌های صنایع لبنی کشور؛
در جلسه‌ای با حضور رئیس اتحادیه تعاونی‌های صنایع لبنی کشور در قرارگاه امنیت غذایی در خصوص قیمتگذاری شیر و ماست تصمیم گیری شد.
کد خبر: ۳۷۸۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۱
افزایش قیمت لبنیات در پیش است؛
یک منبع آگاه خبر داد که، بار دیگر افزایش قیمت شیرخام و در پی آن لبنیات در پیش رو است. به گفته این منبع آگاه، وزارت جهاد کشاورزی با افزایش دو برابری قیمت خرید شیرخام از دامداران درب دامداری موافقت کرده است. این منبع آگاه تصریح کرد: افزایش دو برابری قیمت شیر خام منجر به افزایش بیش از دو برابری محصولات لبنی خواهد شد.
کد خبر: ۳۷۷۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰
پژوهشگر حوزه اقتصاد؛
«مطالعات مختلف نشان می‌دهد که مصرف نان در کشور ما ۲ تا ۳ برابر کشور‌های مختلف است. این نشان می‌دهد افراد به سمت سیری شکمی حرکت می‌کنند و دریافت حداقل کالری را در برنامه خودش دارند. از سویی این یک هشدار برای کشور و مسئولین است که هرگونه گران کردن قیمت نان می‌تواند با گرسنگی جایگزین شود. قیمت نان در حد امکان باید ثابت نگه داشته شود و به هیچ وجه در رویه‌های جاری کشور درباره قیمت‌ها نباید قرار بگیرد.»
کد خبر: ۳۷۷۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
مدیر عامل اتحادیه تعاونی فرآورده‌های لبنی؛
مدیر عامل اتحادیه تعاونی فرآورده‌های لبنی با اشاره به قاچاق بخشی از شیرخشک تولیدی در کشور اظهار کرد:سرانه مصرف فرآورده‌های لبنی از ۱۲۰ کیلوگرم سال ۸۹ به ۵۰ کیلوگرم کاهش یافته است که یکی از دلایل آن کاهش قدرت خرید مردم است در حالی که نرم جهانی مصرف ۱۸۰ کیلوگرم در سال است.
کد خبر: ۳۷۷۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۹